Ingredientes:
- ½ xícara(chá) de óleo;
- 1 xícara(chá) de leite;
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar;
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha;
- 1 colher(sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 30 gramas de nozes picadas;
- 50 gramas de frutas cristalizadas;
- 50 gramas de passas sem sementes (brancas e escuras);
- 1 maçã média com casca cortada em cubinhos;
- Raspas de limão;
- ½ colher(chá) de suco de limão;
- 1 ½ colher(sopa) de farinha de trigo;
- 100 gramas de açúcar de confeiteiro;
- Leite q.b. (quantidade necessária) para a cobertura.
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