Bolo de Cenoura Fácil: Uma Deliciosa Receita para Todos os Momentos
01/04/2024

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Ingredientes: Bolo de Cenoura Fácil

Para a Massa:

3 cenouras médias, descascadas e picadas;3 ovos;1 xícara de óleo vegetal;2 xícaras de açúcar;2 xícaras de farinha de trigo;1 colher de sopa de fermento em pó;

Para a Cobertura:

1 xícara de açúcar de confeiteiro;4 colheres de sopa de chocolate em pó;2 colheres de sopa de manteiga;3 colheres de sopa de leite;

Modo de Preparo: Bolo de Cenoura Fácil

Preparo da Massa:

Passo 1: Preaquecendo o Forno

Pré-aqueça seu forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com margarina e farinha, garantindo que o bolo não grude.

Passo 2: Preparando as Cenouras

Pegue as cenouras descascadas e picadas e bata-as no liquidificador junto com os ovos e o óleo. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Misturando os Ingredientes Secos

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Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e sem grumos.

Passo 4: Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo está assando, você pode preparar a cobertura.

Preparo da Cobertura:

Passo 5: Preparando a Cobertura de Chocolate

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o chocolate em pó, o açúcar de confeiteiro e o leite. Mexa continuamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a cobertura tenha uma consistência cremosa. Reserve.

Montagem do Bolo:

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Passo 6: Finalizando e Decorando

Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Coloque-o em um prato de servir e despeje a cobertura de chocolate generosamente sobre o bolo, garantindo uma cobertura uniforme.

Passo 7: O Toque Final

Se desejar, você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, nozes ou até mesmo lascas de cenoura para um toque visual extra. Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de cortar o bolo em fatias generosas.

Conclusão: Bolo de Cenoura Fácil

Este Bolo de Cenoura Fácil é a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma festa especial. Sua simplicidade na preparação não compromete em nada o sabor e a textura incríveis que ele oferece. Surpreenda-se e surpreenda seus convidados com esta receita deliciosa que certamente se tornará um clássico em sua cozinha. Aproveite cada pedaço desse bolo que, além de fácil de fazer, é irresistivelmente delicioso. Bom apetite!

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