Ingredientes:
- 4 claras de ovos
- 4 gemas de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida e fria
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de preparo:
1. Em uma vasilha grande, bata as claras em neve firme.
2. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem à cada adição.
3. Adicione o açúcar, a farinha, o coco, o queijo, a manteiga derretida e fria, o fermento e por último o leite, misturando bem.
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