Ingredientes:
- 500 gr de camarão
- 4 batatas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 ramo de salsa
- Sal e Pimenta q.b.
- Sumo de limão
- 250 ml de leite
- 20 gr de manteiga
- 20 gr de farinha
- Sal
Modo de preparar:
1. Descasque os camarões, eliminando a tripa, e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
2. Coza as batatas com a casca em água salgada. Depois, descasque-as e deixe-as arrefecer. Corte-as às rodelas e reserve.
3. Prepare o molho bechamel: derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e tempere com um pouco de sal. Em seguida, junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
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