BOLO TRUFADO DE CAFÉ

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BOLO TRUFADO DE CAFÉ

06/02/2024 Relatar

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BOLO TRUFADO DE CAFÉ

Ingredientes:
6 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1/4 xícara (chá) de água fervente;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
2 colheres (sopa) de óleo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;

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RECHEIO:
500 g de chocolate meio amargo picado;
1 lata de creme de leite;
1 colher (sopa) de café solúvel;
1/2 xícara (chá) de crocante de amendoim;
2 e 1/2 xícaras (chá) de chantilly batido;

CALDA:
1 litro de água;
500 g de açúcar;
1 cravo;
1 maçã;
1 laranja;
1 canela em pau;

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