Bolo de Nozes com Baba de Moça
Ingredientes:
Massa:
- 3 unidades ovos grandes;
- 1/2 xícara de chá açúcar refinado;
- 2/3 xícara de chá farinha de trigo;
- 1/3 xícara de chá nozes trituradas;
Recheio de Baba de Moça:
- 100 ml leite de coco;
- 1 colher de sopa amido de milho (maisena);
Massa de Pão de Ló de Nozes:
1. Preaqueça o forno a 170º. Forre o fundo de uma fôrma alta de 15cm com papel manteiga. Reserve.
2. Na bacia da batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até espumar bem e dobrar de volume (cerca de 10 minutos).
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