Cocada de forno para comer de colher: Receita fácil e deliciosa!

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Cocada de forno para comer de colher: Receita fácil e deliciosa!

02/04/2024 Relatar

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Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de coco ralado úmido

- 1 caixinha de leite condensado

- 125 ml de leite de coco

- 125 ml de leite

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 3 ovos

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e bata bem com um fouet.

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2. Adicione o leite de coco, o leite, o leite condensado e misture bem por 1 minuto para homogeneizar.

3. Acrescente o coco ralado e mexa por mais 2 minutos para hidratar o coco.

4. Coloque por último o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.

5. Despeje essa mistura em um refratário retangular (25 cm x 18 cm) untado e enfarinhado.

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