Ingredientes:
- 1 abobrinha verde fatiada
- 1 colher de chá de sal
- 100mL de azeite
- 3 colheres de sopa de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas
- Cheiro-verde a gosto
- ½ cebola cortada em meia-lua
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
1. Higienize e corte as pontas da abobrinha.
2. Corte a abobrinha em fatias finas e tempere com sal.
3. Cozinhe a abobrinha por 5 minutos no vapor.
4. Caso não tenha uma panela com essa função, coloque em uma panela normal, com pouca água e deixe em fogo baixo.
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