Bolo Caramelo de Abacaxi maravilhoso

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Bolo Caramelo de Abacaxi maravilhoso

06/02/2024 Relatar

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Bolo Caramelo de Abacaxi maravilhoso

- Ingredientes:
3 ovos;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento;
Rodelas de abacaxi;

- Modo de fazer:
Primeiramente prepare o caramelo. Numa fôrma de furo no meio coloque +/- meia xícara de açúcar com meia xícara de água (essa medida depende do tamanho da fôrma) e deixe ferver até virar um caramelo mole, fique de olho porque quando a água evapora o açúcar queima muito rápido.

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Feito o caramelo espalhe fatias de abacaxi no fundo e se gostar faça como eu fiz, espalhe também em volta e reserve. No liquidificador bata muito bem os ovos, na sequência adicione o óleo, o açúcar e o leite, bata até homogeneizar bem e desligue.
Coloque a farinha peneirada e bata um pouquinho de leve só pra ajudar a misturar, termine de homogeneizar a massa com ajuda de uma colher, finalize com o fermento.

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