Receita de Quiche de camarão

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Receita de Quiche de camarão

04/02/2024 Relatar

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Quiche de camarão

Ingredientes:

Massa:
3 x de chá de farinha de trigo;
4 c de sopa de leite;
150 g de margarina;
1 c de chá de sal.

Recheio:
400 g de cogumelo Paris em conserva, cortados ao meio;
500 g de camarão médio limpo;
2 x de chá de alho-poró cortado em rodelas (somente a parte branca);

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1 c de sopa de manteiga;
1 c de sopa de salsinha picada;
½ x de chá de cebola picada;
3 c de sopa de azeite;
Sal e pimenta a gosto.

Cobertura:
3 ovos batidos;
200 g de creme de leite;
50 g de queijo gruyere ralado grosso;
200 g de cream cheese;
1 pitada de noz-moscada.

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