Ingredientes da receita de mousse de chocolate simples:
- 200g de chocolate 70% picado
- 65g de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 4 ovos
- 40g de manteiga sem sal
Modo de preparo da mousse de chocolate simples:
1. Junte o chocolate e a manteiga em um bowl e derreta em banho maria.
2. Mexa até homogeneizar e reserve.
3. Em uma panela, adicione o açúcar e a água, misture e aguarde começar a borbulhar.
4. Em uma batedeira, adicione os ovos e bata na velocidade máxima.
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