Ingredientes da Esponja:
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 20g de fermento biológico seco (ou 50g de fermento fresco);
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 150 ml de leite integral morno.
Ingredientes da Massa:
- 2 ovos + 1 gema;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ colher (sopa) de sal.
Ingredientes da Farofa:
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
Modo de preparo da Esponja:
1. Em um pote com tampa, coloque o açúcar e o fermento seco ou fresco e misture bem.
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