Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Goiabada em cubos a gosto;
Instruções:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.
2. Adicione a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Distribua os cubos de goiabada sobre a massa.
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