Ingredientes:
- Filé de Tilápia (cerca de 600g)
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- Sal a gosto
- Azeite
Modo de preparo:
1. Tempere os filés de tilápia com sal dos dois lados.
2. Passe os filés na farinha de aveia.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e grelhe os filés de tilápia, dourando ambos os lados.
4. Na mesma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e as alcaparras picadas grosseiramente. Misture por cerca de 1 minuto.
5. Coloque a manteiga com alcaparras sobre os filés de tilápia grelhados e sirva.
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