Ingredientes da receita de molho branco caseiro:
- 500 ml de leite integral
- 50g manteiga ou margarina
- sal (a gosto)
- 50g farinha de trigo
- noz-moscada (a gosto)
Modo de preparo:
1. Derreta a manteiga numa panela.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para obter uma pasta.
3. Vá misturando a pasta até começar a amolecer.
4. Junte o leite e misture sem parar.
5. Continue mexendo até o molho engrossar.
6. Apague o fogo e adicione sal, noz-moscada e outros temperos de sua preferência para temperar.
7. Seu molho branco está pronto para ser utilizado.
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