Recetia de Bacalhau à Braga... ver mais!

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Recetia de Bacalhau à Braga... ver mais!

20/11/2023 Relatar

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Bacalhau à Braga:

Ingredientes:

postas de bacalhau do lombo demolhado;
3 cebolas grandes;
azeite;
colorau;
pimenta;
sal;
folha de louro;
vinagre;
1 kg de batatas (fritas às rodelas).

Modo de preparo:

Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite. Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite uma folha de louro, o colorau, a pimenta, o sal e uma gotas de vinagre. Coloque as postas do bacalhau numa travessa e coloque por cima a cebola. Acompanhe com batatas fritas às rodelas.

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