Bolo de Abacaxi Caramelizado (Receita prática e irresistível)

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Bolo de Abacaxi Caramelizado (Receita prática e irresistível)

02/02/2024 Relatar

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Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 4 ovos

- 100g de manteiga sem sal

- 1 lata de abacaxi em calda

- 1 xícara de calda de abacaxi

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- ½ xícara (chá) de água (para a calda)

- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)

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Modo de preparo:

1. Prepare o caramelo: em uma panela, coloque o açúcar com a água e leve ao fogo até a calda engrossar.

2. Forre uma assadeira com o caramelo.

3. Distribua as fatias de abacaxi sobre o caramelo e reserve.

4. Bata as claras em neve e reserve.

5. Na batedeira, junte a manteiga, as gemas e o açúcar.

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