Bolo Algodão é uma receitinha de família!

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Bolo Algodão é uma receitinha de família!

14/02/2025 Relatar

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Bolo Algodão é uma receitinha de família!

Ingredientes:

4 claras de ovo

4 gemas de ovo

1 caixinha de leite condensado

2 xícaras de amido de milho

Modo de preparo

Bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes e dobrar de volume. Reserve.

Na mesma tigela, bata as gemas, o leite condensado e o amido de milho até obter um creme claro e homogêneo.

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Incorpore as claras em neve ao creme, mexendo delicadamente com uma espátula, em movimentos de baixo para cima.

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com amido de milho.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente.

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