Receita de quiche de couve-flor em 20 minutos
16/06/2026
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Receita de quiche de couve-flor:
Ingredientes:
Massa:
– 1 xícara (de chá) de Couve-flor crua;
– 1 ovo;
– 50 g de castanha de caju;
– 50 g de castanha do Pará;
– Azeite (para untar);
– Sal a gosto.
Recheio:
– 1 Abobrinha pequena ralada;
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– 1 Cenoura pequena ralada;
– 1 Ovo;
– 200 g de Creme de ricota;
– 50 ml de Leite desnatado sem lactose;
– 20g de Cebola cortada em cubos pequenos;
– 50 g de Muçarela de búfala ralada.
Modo de preparo:
Para fazer a massa:
Rale a Couve-flor crua no ralador fino.
À parte, bata as castanhas no liquidificador até formar uma farofa.
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