Se você conhece as propriedades nutricionais do brócolis e se preocupa em manter uma alimentação saudável, com certeza faz questão de comer brócolis fresco sempre que possível.
Mas já tinha pensado que esse vegetal é o porto seguro de diferentes tipos de parasitas? Justamente por causa do seu formato, cheio de floretes, muitos bichinhos ficam escondidos de modo que é difícil identificar sem fazer uma inspeção detalhada.
Então, veja como lavar o brócolis do jeito certo para eliminar todos os parasitas e consumir sem medo.
Para eliminar qualquer tipo de parasita que possa estar no vegetal, não basta lavá-lo em água corrente. O ideal é usar uma solução capaz de matar os parasitas, mesmo que vá cozinhar a verdura depois.
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