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14/02/2025 Relatar

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Torresmo à pururuca

Ingredientes:
- 500g de pele de porco (com gordura)
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo:
1. *Limpeza da pele de porco:* Lave a pele de porco em água corrente e escorra bem.

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2. *Corte da pele de porco:* Corte a pele de porco em pedaços pequenos, cerca de 5 cm.
3. *Preparo da mistura de temperos:* Misture o sal, alho picado, pimenta-do-reino e vinagre em uma tigela.
4. *Marinada:* Coloque os pedaços de pele de porco na mistura de temperos e deixe marinar por cerca de 30 minutos.

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