Tem dias que tudo o que a gente quer é uma comidinha com gosto de abraço. A farofa de banana-da-terra com calabresa faz isso com a gente, sabe? Simples, incrivelmente saborosa e com aquele toque de aconchego que quem já experimentou sabe do que tô falando.
É crocante, levemente adocicada, salgada na medida certa e, acima de tudo, fácil de fazer.
Ingredientes
½ gomo de linguiça calabresa
2 bananas-da-terra maduras
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de farinha de mandioca (ou de sua preferência)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina (dispensável se usar bacon com bastante gordura)
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