Se existe uma sobremesa que remete ao aconchego do interior, esse doce é o clássico doce de abóbora da roça. Com sabor marcante, textura macia e um aroma que invade a cozinha, essa receita é perfeita para quem ama aquele gostinho de comida feita com carinho, como na casa da vó.
Ingredientes
1 kg de abóbora (cabotiá ou moranga) cortada em cubos
2 xícaras (400 g) de açúcar
1 pau de canela
4 a 6 cravos-da-índia
½ xícara (120 ml) de água
50 g de coco ralado (opcional, mas combina muito)
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