Bolo Pamonha do interior: depois que eu aprendi, eu só faço assim, o sabor é maravilhoso.... Ver mais

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Bolo Pamonha do interior: depois que eu aprendi, eu só faço assim, o sabor é maravilhoso.... Ver mais

02/05/2026 Relatar

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O bolo pamonha do interior é uma verdadeira celebração da culinária brasileira raiz. Com sabor marcante, textura cremosa e aquele perfume irresistível de milho fresco, essa receita conquista qualquer um logo na primeira fatia. Depois que muita gente aprende a fazer desse jeito mais tradicional, dificilmente volta para outras versões — o resultado é simplesmente especial.

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Ingredientes:

6 espigas de milho verde

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1/2 xícara de coco ralado (opcional)

1 colher de chá de fermento em pó

Palhas de milho lavadas para forrar a forma (opcional, mas dá charme!)

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