Farofa de banana estilo mato-grossense

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Farofa de banana estilo mato-grossense

05/05/2026 Relatar

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Farofa de Banana Estilo Mato-Grossense: Doce, Salgada e com Bacon que Conquista!

Se você pensa que farofa é só aquela mistura seca de acompanhamento, prepare-se para ter sua mente explodida. A farofa de banana estilo mato-grossense é uma experiência completa: doce, salgada, crocante, macia e com pedaços suculentos de banana que derretem na boca.

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Farofa de banana estilo mato-grossense

Ingredientes
100 g de bacon bem picadinho (frito e reservado)
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
2 bananas-da-terra bem maduras
1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca amarela fina
2 colheres (sopa) de manteiga

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