A Cenoura: Um Tesouro Nutricional para a Saúde
A cenoura é uma verdura raiz que pertence à família das Apiáceas. É uma planta bienal que cresce em climas temperados e subtropicais e é amplamente cultivada em todo o mundo. A cenoura é conhecida por sua cor laranja vibrante e nutrientes ricos, que podem ser consumidos crus ou cozidos.
Benefícios da Cenoura
A cenoura é uma verdura muito nutritiva e oferece vários benefícios para a saúde. Alguns dos principais benefícios incluem:
1. *Rico em vitamina A*: A cenoura é uma excelente fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos e pode ajudar a prevenir problemas de visão.
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