Existem receitas que atravessam gerações e carregam histórias, memórias e sabores únicos. A sobremesa que vou ensinar hoje é exatamente assim: um doce que marcou a minha infância e que, até hoje, é presença confirmada em qualquer reunião de família. Essa delícia cremosa, leve e com um sabor delicado é um verdadeiro tesouro da cozinha caseira.
Minha avó sempre preparava essa sobremesa em ocasiões especiais. O mais engraçado é que, mesmo com poucos ingredientes, ela conseguia transformar tudo em um espetáculo culinário. Bastava ver aquela travessa saindo da cozinha e todos já sabiam: era hora de reservar espaço no estômago para o gran finale da refeição.
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