Pastel é uma receita que vai bem a qualquer hora do dia, portanto, confira essa receita de Pastel caseiro de presunto e queijo.
Ingredientes da Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aprox. 240 g)
1 colher (sopa) de óleo (ou azeite)
1 colher (chá) de sal
½ colher (sopa) de cachaça (ajuda a deixar o pastel crocante)
½ xícara (chá) de água morna (aproximadamente)
Farinha extra para sovar
Recheio de Presunto e Queijo
200 g de muçarela ralada ou fatiada
150 g de presunto picado ou ralado
1 colher (sopa) de requeijão (opcional, para deixar mais cremoso)
Orégano a gosto (opcional)
Dica: use queijos que derretem bem, como muçarela, prato ou minas padrão.
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