Receita de quiche de couve-flor em 20 minutos

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Receita de quiche de couve-flor em 20 minutos

16/06/2026 Relatar

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Receita de quiche de couve-flor:

Ingredientes:

Massa:

– 1 xícara (de chá) de Couve-flor crua;

– 1 ovo;

– 50 g de castanha de caju;

– 50 g de castanha do Pará;

– Azeite (para untar);

– Sal a gosto.

Recheio:

– 1 Abobrinha pequena ralada;

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– 1 Cenoura pequena ralada;

– 1 Ovo;

– 200 g de Creme de ricota;

– 50 ml de Leite desnatado sem lactose;

– 20g de Cebola cortada em cubos pequenos;

– 50 g de Muçarela de búfala ralada.

Modo de preparo:

Para fazer a massa:

Rale a Couve-flor crua no ralador fino.

À parte, bata as castanhas no liquidificador até formar uma farofa.

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