Não sou fã de carnes vermelhas....mas me rendi a esta receita, postada pela Ana Cláudia, na Comunidade Culinária-Receitas do Orkut.
E o mais incrível....em menos de 40 minutos já estava pronta, dourada, macia e deliciosa.
Recomendo....repito.....refaço.....
A receita adaptada o mínimo da original, para ficar clara a forma de ser feita, e outras dicas.
Ingredientes:
- 1.300 kg de costela bovina
- Sal a gosto
- Alho picado a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas grandes
- 500 ml de água quente
- Cebolinha a gosto
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